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無性に食べたくなる「フレスケスベア(Flæskesvær)」

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 時々私は、無性にデンマークのスナック「フレスケスベア(Flæskesvær)」が食べたくなります。脂身の付いた豚の皮をカリッと揚げたもので、適度な塩加減とカリカリの触感がたまらなく、後を引く食べ物なのです。

必ず買いたい、一袋!

20121129


 デンマークでは、スーパーとかで売っている人気のスナック、私達はスカンジナビアの食品を扱っている肉屋さん「Jolly Meats & Fine Foods」で調達してきます。いつも帰宅するまで待てずに、買い物を済ませ、車に乗り込むやいなや袋を開封、3人でポリポリ食べだしてしまいます(苦笑)そのままでも美味しいし、ビールのツマミにも最高!

どんどん食べちゃう、塩加減

20121129


 先週末、Farがクリスマス用のポークを注文しに出かけた時は、残念ながら「フレスケスベア(Flæskesvær)」は売り切れ(涙)チャンスを逃すと、尚更食べたくなるものですね。

 ま~、決して身体にいい食べ物とは思いませんが(苦笑)、次回は是非ありつきたい~。ちなみに「Jolly Meats & Fine Foods」のレバーペーストも、なかなか美味しいですよ~!

お店は、静かなロケーションにあります

20121129


Jolly Meats & Fine Foods
111 Charles Street, North Vancouver,
Tel:(604) 929-7937

theme : カナダ
genre : 海外情報

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